3000px.png)
Felelős Gasztrohős
Felelős Gasztróhős lett a Hatpöttyös étterem! Bátran rájuk bízhatjuk magunkat, hiszen hősiesen óvják a környezetet és a vendégek egészségét egyaránt. Jelzik például az allergén anyagokat és a kalóriatartalmat, elegendő vegetariánus fogást kínálnak.
Mint felelős gasztrohős, az étterem természetesen csak minőségi magyar alapanyagokat használ, amit helyi termelőktől szerez be. Náluk nincs késztermék vagy tartósítószer, mindent maguk készítenek beleértve a lekvárt, savanyúságot és minden mártást, krémet is. Igazi kézműves konyhát visznek, ezt pedig magas szintű gasztronómiai igényességgel teszik.
A „zöldéttermek” összefogására és segítségére jött létre a Felelős Gasztróhős Hálózat. A bekerülés egyik feltétele a helyi közösségben való részvétel. A Hatpöttyös étterem rendkívül szép módját választotta ennek: az étterem dolgozói megváltozott munkaképességű emberek közül kerülnek ki.