Auf der Terrasse der Geschichte
Bitte nehmen Sie Platz auf einer der Terrassen der stimmungsvollen Restaurants und Cafés in der historischen Innenstadt, damit Sie bei einer regionalen Speise- oder Getränkespezialität das Treiben unserer Veranstaltungen genießen können! Sowohl die Liebhaber der traditionellen ungarischen Küche, als auch die Freunde der mediterranen Geschmacksrichtungen oder auch die Verehrer von feurigem mexikanischem Essen finden hier ihr Lieblingsgericht.
Bei uns befindet sich die einzige regionale Gaststätte, die im Jahre 2014 bereits zum zweiten Mal unter die landesweit besten 10 Restaurants im Hennessy-Dining Guide für das „Restaurant des Jahres” gelangen konnte. Im Herzen der Innenstadt passt sich das im Hiemer-Haus befindliche Restaurant und Bistro „67 Étterem & Bistro” dem freundlichen, eklektischen Stil dieses Gebäudes ausgezeichnet an. Das jahrhundertalte Gemäuer gibt der speziellen, modernen und trotzdem auf Traditionen basierenden, kreativen Küche ein Zuhause. Küchenchef und Eigentümer sind Anhänger der regionalen, abgeklärten Geschmacksrichtungen und mischen die Traditionen der ungarischen Küche mit leichter mediterraner Unkompliziertheit. Ihr Bekenntnis: „Ich bin es dem Leben schuldig, dass ich es mit Qualität vollkommener mache.”
Die angenehme Entspannung an einem Sommerabend wird durch die unnachahmbare Atmosphäre von Gartenlokalen vollkommener gemacht. Die traditionellen Gerichte und der an Großmutters Küche erinnernde Geschmack haben sich nicht verändert, aber dank der sorgfältig ausgewählten Rohstoffe und der sich kontinuierlich entwickelnden Technologien gelangen gesündere, besser verdaulichere, frischere Speisen mit intensiverem Aroma auf den Tisch. Überraschende Zusammensetzungen, neue Komponenten, Kreativität, Fantasie – und schon entstehen neue Rezeptsammlungen. „Beibehaltend erneuern, experimentierend-entdeckend an den Traditionen festhalten.” – von diesem Gedanken wird der Koch des Hotels „Magyar Király” (Ungarischer König) beim Zusammenstellen der königlichen Menüs geleitet. Der überwiegende Teil der Gerichte wird in der Schauküche, vor den Augen der Gäste zubereitet. Überraschende Formen, in Ungarn gut bekannter Geschmack, aus ungarischen Rohstoffen, von ungarischen Köchen.